Workshop Internacional/Workshop internazionale
De Roma a Gades: gestión, eliminación y reutilización de residuos artesanales y comerciales en ámbitos portuarios marítimos y fluviales/ 19-20 Septiembre 2019
Da Roma a Gades: gestione, smaltimento e riuso dei rifiuti artigianali e commerciali in ambiti portuali marittimi e fluviali/ 19-20 Settembre 2019
Directores científicos/ Direttori scientifici
Darío Bernal Casasola
Universidad de Cádiz
Alessia Contino
SegretariatoRegionale MiBAC per il Lazio
Renato Sebastiani
Soprintendenza Speciale Archeologia, Belle Arti e Paesaggio di Roma
Coordinador/ Coordinatore
Antonio Pizzo
Escuela Española de Historia y Arqueología en Roma-CSIC
La gestión de los residuos urbanos es un aspecto del ámbito de la Arqueología de la producción de gran interés para el conocimiento de las sociedades antiguas, pues los arqueólogos encontramos en los «vertederos» multitud de información de variada naturaleza, planteando preguntas relativas al ciclo de vida de las materias primas, los productos elaborados y los sistemas de uso primario, reutilización, reciclado o descarte.Roma es un ejemplo magistral de estos procesos, gracias a la conservación del Testaccio, un mons artificial en el área subaventina en el cual, durante trescientos
años, se desecharon fundamentalmente ánforas olearias de la Baetica, que ha pasado de ser un vertedero urbano a convertirse en uno de los principales archivos fiscales de Occidente. El reciente hallazgo de una escombrera ingente en el puerto exterior de Cádiz centrada en los desechos de la industria pesquero conservera, el testaccio haliéutico de Gades, invita a reflexionar sobre el reciclado de residuos en las ciudades costeras. El descubrimiento del yacimiento del «Nuovo Mercato Testaccio», identificado como una zona destinada a la eliminación y reutilización del material anfórico y de construcción en el entorno del Monte Testaccio en la propia Roma ha suscitado una reflexión más detallada sobre los procesos de almacenaje, desechado y reciclado de los rudera, y sobre la estructura y la tipología de los depósitos arqueológicos vinculados con estos procesos. De ahí el interés de organizar una reunión científica bilateral, hispano-italiana, sobre esta cuestión.
Este workshop internacional aspira a reflexionar sobre la gestión de residuos urbanos mediante la integración de los datos arqueológicos con las fuentes documentales. Se partirá de algunos casos de estudio romanos (distritos deTrastévere y Testaccio), áreas vinculadas al puerto, al ambiente comercial y al artesanado, centrando la atención en el sistema de eliminación y reutilización, en las
diversas tipologías de vertederos para el descarte, el almacenaje y la recuperaciónde desechos y residuos para otras finalidades, incluyendo la reutilización de los rudera y de las ánforas en la edilicia antigua. Se centrará la atención en la diferencia entre descargas de materiales seleccionados/no seleccionados, en el sistema de acumulación de los desechos y en las eventuales técnicas de reutilización; confrontando el caso de Roma con el de otras ciudades portuarias, marítimas (Gadir/Gades) o fluviales (Arlés y Augusta Emerita), y reflexionando sobre su potencialidad para el conocimiento de los flujos comerciales, del consumo de mercancías y alimentos, y de los hábitos cotidianos de las ciudades romanas.
La gestione dei rifiuti urbani è un aspetto dell’archeologia della produzione di grande interesse per la conoscenza delle società antiche. Gli archeologi trovano nelle«discariche» una moltitudine di informazioni di natura molto variegata, che alimentano domande e risposte sul ciclo di vita delle materie prime, dei prodotti trasformati e dei sistemi complessi relativi all’uso primario, al riutilizzo, al riciclo o scarto. Roma è un esempio magistrale di questi processi, grazie alla conservazione del famoso Testaccio, una collina artificiale nella piana Subaventina, alle spalle del porto
fluviale e della principale area logistica della città antica, per più di 300 anni una discarica formata dallo scarto di anfore, in grande maggioranza olearie provenienti dalla Baetica, e divenuta oggi uno dei principali archivi fiscali del mondo romano. La recente scoperta da parte dell’Universidad de Cádiz di una discarica nel porto esterno della città di Cadice caratterizzata dagli scarti dell’industria della pesca, che è stata chiamata il Testaccio Haliéutico di Gades, ha spinto a riflettere sul riciclo dei rifiuti urbani nelle città costiere. La scoperta del sito del Nuovo Mercato Testaccio, identificato come un’area per lo smaltimento e il riuso del materiale anforario e da costruzione, posto nei pressi del Monte Testaccio a Roma, ha sollecitato una ancor più ampia riflessione sui processi di stoccaggio, smaltimento e riuso dei rudera e sulla struttura e tipologiadei depositi ad essi dedicati. Da qui l’interesse ad organizzare uno specifico incontro scientifico bilaterale ispano-Italiano.
Il Workshop Internazionale vuole affrontare il tema della gestione dei rifiuti urbani attraverso l’integrazione dei dati archeologici e delle fonti documentali. Si partirà da alcuni casi di studio di Roma (rioni di Trastevere e di Testaccio), in aree con vocazione artigianale e commerciale legate al porto fluviale, concentrando l’attenzione sul sistema di eliminazione e riutilizzo, sulla tipologia delle discariche per lo smaltimento, lo stoccaggio e il recupero di rifiuti ed in particolare per il riutilizzo dei rudera e delle anfore nell’edilizia antica. In particolare, si concentrerà l’attenzione sulla differenza tra discariche di materiale selezionato e non selezionato, sul sistema di accumulo dei rifiuti e sulle possibili tecniche di riutilizzo degli scarichi stessi, confrontando il caso di Roma con quelli di altre città portuali, marittime (Gadir/Gades) e fluviali (Arelate e Augusta Emerita), riflettendo sulla sua potenzialità per la conoscenza dei flussi commerciali, del consumo di beni e prodotti alimentari e in forma più ampia delle abitudini di vita quotidiana nelle città romane.
PROGRAMA/ PROGRAMMA
JUEVES/ GIOVEDÌ | 19 | 09 | 19
Sede: Escuela Española de Historia y Arqueología en Roma-CSIC, via di S. Eufemia, 13, Sala de conferencias
16:00 h Acto inaugural y presentación/Saluti inaugurali
Perspectivas y ejemplos del Mediterráneo Occidental/ Prospettive ed esempi nel Mediterraneo Occidentale
Presidente: Antonio Pizzo
16:30 h Leyes y normas sobre la gestión de los residuos en época romana: algunos apuntes
Juan Francisco Rodríguez Neila | Universidad de Córdoba
17:00 h El Testaccio haliéutico de Gades. Un vertedero portuario de la industria pesquero-conservera
Darío Bernal Casasola, José Manuel Vargas Girón | Universidad de Cádiz
17:30 h Debate/ Dibattito
18:00 h Mérida y el ciclo del reciclado de residuos urbanos en las ciudades romanas
Jesús Acero Pérez | Universidade de Lisboa
18:30 h Descargas en los puertos fluviales: el ejemplo de Arlés
David Djaoui | Musée départemental Arles Antique
19:00 h Debate/ Dibattito
VIERNES/ VENERDÌ | 20 | 09 | 19
Sede: Segretariato Regionale MiBAC per il Lazio, via di San Michele 22, Biblioteca-Sala Conferenze
El caso de Roma/ Il caso di Roma
Presidencia/Presidenti: Daniele Manacorda y/e Clementina Panella
9:30 h Roma e i residui urbani: un problema di stoccaggio, smaltimento e riuso
Alessia Contino | Segretariato Regionale MiBAC per il Lazio
10:00 h Discariche statali: il Monte Testaccio e la ricostruzione dei flussi commerciali
José Remesal Rodríguez | Universidad de Barcelona
10:30 h Discariche non selezionate: l’esempio di via Morosini e via Sacchi a Trastevere
Massimo Brando, Renato Sebastiani, Daniele Pantano| (SSABAP-RM)
11:00 h Immondezzai e colmate da un centro di consumo privilegiato: il Tempio della Magna Mater e le Pendici Nord Orientali del Palazzo dei Cesari sul Palatino Fulvio Coletti | Parco Archeologico del Colosseo y/e Marta Casalini | Sapienza – Università di Roma
11:30 h Pausa
12:00 h Il Nuovo Mercato Testaccio: la discarica Renato Sebastiani, Lucilla d’Alessandro, Alessia Contino | Ministero per i Beni e le Attività Culturali
12:30 h Tavola Rotonda: Discariche selezionate e non selezionate, contenuto delle discariche, riutilizzo dei residui organici e inorganici
Moderadora/Moderatrice: Clementina Panella
13:30 h Pausa
15:00 h Conclusiones/Conclusioni
15:30-18:00 h Visita al Rione Testaccio: Emporium, Porticus Aemilia, Nuovo Mercato, Monte Testaccio